Nấm là sản phẩm dể tiêu thụ, chi phí thấp, thu nhập rất cao. Với giá nấm rơm hiện nay 40.000 - 60.000 đồng/ kg, thì cứ mỗi nhà trồng/ lứa cho thu nhập từ 3 - 4 triệu đồng. Từ hiệu quả rõ rệt của việc triển khai nghề trồng nấm thời gian qua, hiện nay tâm lý người nông dân rất hào hứng với mô hình phát triển ngành nghề kinh tế mới này.
Thừa Thiên Huế hội tụ nhiều yếu tố thuận lợi để phát triển nghề trồng nấm, từ khí hậu đến nguồn nguyên liệu hay kinh nghiệm của người dân… Đây là nghề dễ làm, đòi hỏi vốn và công ít nhưng lợi nhuận cao.
Với những thuận lợi trên, lẽ ra nghề trồng nấm ở Thừa Thiên phải được “chuyên nghiệp hoá”, tuy nhiên, số hộ thu lãi từ nghề này chưa đáng kể. Nguyên nhân là do quy mô còn nhỏ lẻ, chỉ trong phạm vi hộ gia đình, nông dân chủ yếu bán sản phẩm thô nên giá trị thấp; hệ thống tiêu thụ chủ yếu do tư thương quản lý khiến giá cả bấp bênh. Mặc khác nguồn meo giống không được chủ động. Chất lượng meo giống còn kém, thiếu ổn định, meo giống không kèm theo các tiêu chuẩn chất lượng và đặc điểm kỹ thuật.
Để nghề nấm phát triển, phải thực hiện đồng bộ các giải pháp nhằm hoàn chỉnh khâu sản xuất giống, xác định được nguyên liệu phù hợp với từng loại nấm, đổi mới công nghệ trồng và chăm sóc, hoàn thiện kỹ thuật thu hái, bảo quản sản phẩm, có hệ thống trồng - thu mua - chế biến - tiêu thụ, xây dựng thương hiệu uy tín, thành lập hiệp hội nấm để thông tin và giúp đỡ nhau cùng phát triển,/,
.gif "Dịch vụ mua sắm")
.gif "Web vang")
